Azucar Demerara Ecologico de Colombia 1 kg
El azúcar Demerara es un azúcar en bruto extraído de la caña de azúcar. Está mínimamente procesado, por lo cual tiene un color marrón dorado y grandes granos que le dan una textura crujiente.
El nombre Demerara proviene del lugar donde se originó la colonia británica de Demerara, ahora llamada Guyana.
Este azúcar ha sido cultivado por cooperativas de comercio justa en Colombia. Las primas de comercio justo no sólo mejoran los ingresos de los y las agricultoras, sino que también permiten que las cooperativas implementen varios proyectos comunitarios, tales como la construcción de escuelas o infraestructura de producción moderna o la realización de inversiones en atención médica.