Miel de Romero 980 grs
La miel de romero es producida por el néctar de la flor de romero (Rosmarinus officinalis). Es una miel de un color muy claro y de un aroma penetrante muy agradable. Es muy beneficiosa para combatir enfermedades como la gota, el reuma, la cirrosis, la inflamación de garganta o el asma. Además, puede ayudar a mejorar o eliminar la acidez de estómago.
Producción:
El tiempo de producción de la miel de romero es muy extenso, ya que su cosecha comienza en marzo en las zonas más litorales y finaliza en mayo en las más interiores. La mayoría de la miel de romero la producimos dentro de la Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre, pero también la cosechamos en el Bajo Aragón y en la Catalunya Central.
Cristalización:
Su cristalización es fina, prácticamente cremosa, y se torna de un color blanco opaco. También podemos modificar su textura y hacerla más líquida si la calentamos a menos de 40 °C al baño maría.